フラグが立った？ 久々カレー日記。

隊長、冷蔵庫でこんなモノを発見です！



むむむ･･･なんというカレーフラグ！
少し前にニコ動料理タグでカレーが流行ってたなぁ。
すでに乗り遅れてるけど、作りたいから作っちゃいます。



【今回の具材】
カレーにおいしい豆　1袋
鶏挽肉　　適量
むき枝豆（冷凍）　　適量
かぼちゃ　　1/4個

肉が鶏挽肉しかなかったので･･･キーマカレーじゃないけど、雰囲気だけ。
むき枝豆、冷凍庫に長いこと未開封で置いてあったモノ･･･ワタシが使わないと誰も使わない模様ｗ

当初かぼちゃで煮物しようと思ってて、4/1切ったところで豆の存在に気付いたｗ
切っちゃったからには入れてしまおうということで（；^ω^）

今回はピクリングスパイスを使って作りました。
あと、ホールはシナモンスティックとブラックペッパーかな。
パウダーは気分で･･･何入れたかな？
クミン・ターメリック・カルダモン・コリアンダー・クローブ・シナモン・ジンジャー･･･
ちょっと入れすぎたかな？ｗ

長いこと使ってなさそうなカイエンペッパーがあったのでほんの少し入れてみたんだけど、けっこう辛い！
今度は少し少なめにします（；＾ω＾）

こうやって試行錯誤出来るのも、カレーの楽しいところだなぁ。

ぁ、茶々丸ですか？



ワタシのPCの上でくつろいでおりますｗｗｗ

皆さん、バレンタインデーはいかがでしたか？
ワタシは数年ぶりにクッキーなんぞ焼いてみました。
家族には概ね好評･･･写真撮るの忘れてましたｗ


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緑のお野菜･･･

こないだいただいたお野菜･･･



全部、緑！！

ピーマン、甘長唐辛子、オクラ･･･右側の大きいのは、なすび。
全部、緑。

気になるのは、なすびの切り口と中身。



でも、中の感触はなすび･･･不思議な感じｗ

そして、緑と言えば・・・グリーンカレー！！



青唐辛子がもう手に入らないかも、と思ってグリーンカレーペーストを買っていたんです。

不思議なことに、加熱すると緑のなすびは色が変わってしまいました。
熱で変色したのかなぁ。

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写真に文字を載せてみたけど、ＵＰすると若干画質落ちるみたいですねぇ。
今後の課題だ　( `･ω･´)


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