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つぐさんの漬物奮闘日記。

また引っ越ししました。「つぐ」が漬物を漬け、保存食を作りまくる日記。

   2017

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   2010

0225
気が付けば10日も更新してなかった!
ホント、気ままですびばせん。

さて、以前作ってたセロリとキャベツの浅漬け。
これはまだ書いてなかったはず。

セロリとキャベツの浅漬け。

浅漬けといえば聞こえはいいけど、要は塩を軽く振って唐辛子入れて揉んだだけだという・・・
この時期、漬物といえば白菜や大根・カブばっかりになりがち。
で、考えたのがコレだったわけです。

これをベースにして、マヨネーズやビネガーで和えたり、おかか和えにしたりしてお弁当の一品にしてみたり。

組み合わせを考えるのも、浅漬けの楽しみ。
次は何にしましょうかねー。


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無題
気ままなペースがいいでしょう(^^
セロリとキャベツの浅漬けなんて~!
春っぽい♪
にぽぽ URL 2010/02/25(Thu)23:15:08 編集
Re:無題
ありがとう、そう言ってもらえるとなんだか安心します。

実はセロリって、冬が旬の野菜らしいよ!
たまたま安くなってたから買い置きしてたんだけどネ。
ニンジン入れて、色合いは春っぽく華やかになったかなぁ。
【2010/03/02 10:08】
無題
塩と唐辛子でもむだけっていうのが簡単。
セロリの香りがする浅漬けはおいしそうですね。
ぜひやってみたいです。
葉も一緒に入れていいのでしょうか?
葉は香りが強すぎるかな?
たの子 URL 2010/03/16(Tue)16:37:55 編集
無題
はじめまして

ファインディッシュという料理サイト専門の検索サイトを運営している者です。

シンプルで使いやすい検索サイトを目指して活動しております。

料理サイトを運営なされている皆様に参加のお誘いをさせて頂いています。

もしよろしければ、ご参加頂けると幸いです。
ファインディッシュ URL 2010/03/23(Tue)22:35:55 編集
おおぅ
なにやら本格化してきてる?
きり 2010/05/19(Wed)12:43:51 編集
相互リンクお願いします
初めまして「 つぐさんの漬物奮闘日記。 」 様

突然のコメント失礼します


お問い合わせホームが見当たらないのでこちらからお声をかけさせてもらいます。


スーパー・ママのホームページ(料理検索サイト)を運営する。管理人のママです。

今回、ホームページを開設にあたって、料理サイト、BLOGサイトを検索していましたら

貴サイト様のサイトが目にとまり、とても良いサイトだと思い声をかけさせてもらいました。

私は初心者に優しく、ホームページ運営者様にもあって良かったと思われるサイト作りがしたいです。

貴サイト様も今の窓口をもう少し広げてみませんか?

また勝手ですが貴サイト様のサイトがとても良かったのでこちらで登録は完了してますが
貴サイト様もこちらのホームページが気にいらない場合もあります。

もし気に入らないのであれば無視してもらって結構です。

もし相互リンク可能であれば宜しくおねがいします。

一度、遊びに来てください。(登録のカテゴリは ※保存食)です。見てください。

※相互リンクしてもらえるサイト様は等ホームページにバナー等を用意して有ります。
「相互リンク登録」をご覧ください。

HP  http://www.world-asia.com/cookking/



スーパー・ママ管理人  ママ
ママ URL 2010/08/30(Mon)02:57:14 編集
無題
但叶高山的眼力怎么会是常人可比。 是就技巧实用性和动作协调性来判定,恐怕这个女生可以轻易放倒这个场地内法政任何一法政个所谓的跆拳道高手。 有意思,跆拳道馆里还有不练跆拳道的学员。 叶高山琢磨着,这个女学员的动作有些熟悉。 稍候,精彩内容加载中
跆拳道 2010/10/08(Fri)18:30:21 編集
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つぐさんの漬物奮闘日記。
サイト運営責任者様

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株式会社アドスペースの丹羽と申します。

本日は6月24日付の日経産業新聞で掲載された「日本初の広告サービス」
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 このメール経由からのお申込みでしたら
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何卒よろしくお願い致します。

丹羽大平
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『つぐ』のプロフィール
リンク、大歓迎です♪
つぐさんの漬け物奮闘日記。

広島市在住、女子、双子座、A型。
1973年5月産まれ、広島市在住。

10年勤めた販売業を辞め、現在広島市内の某病院で事務系のお仕事してます。

求職中、手を掛けられるうちに、と一念発起して「ぬか床」を仕込んだことに端を発し、今は「麹漬け」「浅漬け」などを漬けまくっております。
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