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つぐさんの漬物奮闘日記。

また引っ越ししました。「つぐ」が漬物を漬け、保存食を作りまくる日記。

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   2008

1008
こないだいただいたお野菜・・・

緑のお野菜。

全部、緑!!

ピーマン、甘長唐辛子、オクラ・・・右側の大きいのは、なすび。
全部、緑。

気になるのは、なすびの切り口と中身。

緑のなすび、切ってみたところ・・・

でも、中の感触はなすび・・・不思議な感じw

そして、緑と言えば・・・グリーンカレー!!

緑野菜のグリーンカレー。

青唐辛子がもう手に入らないかも、と思ってグリーンカレーペーストを買っていたんです。

不思議なことに、加熱すると緑のなすびは色が変わってしまいました。
熱で変色したのかなぁ。

******************************

写真に文字を載せてみたけど、UPすると若干画質落ちるみたいですねぇ。
今後の課題だ ( `・ω・´)


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無題
グリーンカレー、おいしいですよね。
大好きです。
おナスは珍しい緑のお茄子なんですね。
野菜がゴロゴロで美味しそうです!!
たの子 URL 2008/10/12(Sun)11:10:57 編集
Re:無題
おいしいですよね~♪
この夏、一気に興味が加速したんですよ。

緑のなすはワタシも初対面です。

カレーと味噌汁は野菜がゴロゴロになってしまいますw
【2008/10/15 15:11】
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『つぐ』のプロフィール
リンク、大歓迎です♪
つぐさんの漬け物奮闘日記。

広島市在住、女子、双子座、A型。
1973年5月産まれ、広島市在住。

10年勤めた販売業を辞め、現在広島市内の某病院で事務系のお仕事してます。

求職中、手を掛けられるうちに、と一念発起して「ぬか床」を仕込んだことに端を発し、今は「麹漬け」「浅漬け」などを漬けまくっております。
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