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つぐさんの漬物奮闘日記。

また引っ越ししました。「つぐ」が漬物を漬け、保存食を作りまくる日記。

   2017

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   2008

0715
お野菜を沢山いただきました♪

知人がお裾分けしてもらった野菜がとても多かったんで、つぐさんにもあげるよ~、ってね。
ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
無農薬で作ってるそうですよ。

なすび&ピーマン
長いなすは、たぶん大長なす。
40㎝くらいありそうです。
ピーマンもタバコの箱と同じくらいの大きい物。
パセリも沢山いただきました。
パセリ買うことないんで、食べるの自体久々かも。
P1000134.JPG
玉ねぎはひもで結わえてあって「ベランダで干しておくといいよ」と言われましたが、雨が降ったら水浸しになるので・・・
今はこの状態で野菜室にいます。
ジャガイモは大きさも形も色々。
思わずほくそ笑んでしまう。

野菜達を見ながら「何を作ろうかなぁ・・・」と考える。
幸せな時間♪

大きい丸っこいなすは相当大きいので厚切りで焼こうかなぁ。
パセリはいっぱいあるので卵焼きに混ぜてもイイかな。
ジャガイモとポテサラにしてもいいかも。

パセリ入り卵焼き&焼野菜
実はワタクシ、夏風邪を引いてしまって・・・
パセリはビタミンも豊富なんですね~。
余り手を掛ける元気もなかったので、パセリ入り卵焼きと焼野菜。

なすの焼いたの、大好き♪
中がトロトロ。
パセリも、こんなに主張する野菜だったかなと思うほど。

明日はなんにしようかなぁ。


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『つぐさんのへっぽこダーツ日記。』

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『つぐ』のプロフィール
リンク、大歓迎です♪
つぐさんの漬け物奮闘日記。

広島市在住、女子、双子座、A型。
1973年5月産まれ、広島市在住。

10年勤めた販売業を辞め、現在広島市内の某病院で事務系のお仕事してます。

求職中、手を掛けられるうちに、と一念発起して「ぬか床」を仕込んだことに端を発し、今は「麹漬け」「浅漬け」などを漬けまくっております。
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