頂き物♪

お野菜を沢山いただきました♪

知人がお裾分けしてもらった野菜がとても多かったんで、つぐさんにもあげるよ～、ってね。
ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ
無農薬で作ってるそうですよ。


長いなすは、たぶん大長なす。
40㎝くらいありそうです。
ピーマンもタバコの箱と同じくらいの大きい物。
パセリも沢山いただきました。
パセリ買うことないんで、食べるの自体久々かも。

玉ねぎはひもで結わえてあって「ベランダで干しておくといいよ」と言われましたが、雨が降ったら水浸しになるので･･･
今はこの状態で野菜室にいます。
ジャガイモは大きさも形も色々。
思わずほくそ笑んでしまう。

野菜達を見ながら「何を作ろうかなぁ･･･」と考える。
幸せな時間♪

大きい丸っこいなすは相当大きいので厚切りで焼こうかなぁ。
パセリはいっぱいあるので卵焼きに混ぜてもイイかな。
ジャガイモとポテサラにしてもいいかも。


実はワタクシ、夏風邪を引いてしまって･･･
パセリはビタミンも豊富なんですね～。
余り手を掛ける元気もなかったので、パセリ入り卵焼きと焼野菜。

なすの焼いたの、大好き♪
中がトロトロ。
パセリも、こんなに主張する野菜だったかなと思うほど。

明日はなんにしようかなぁ。


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小なすびちゃん。

職安帰りに小さいなすびちゃんを見付けたので、買ってみました。

ん～、プリチー♪
買ったはいいけど、なんにしようか･･･

揚げ浸しだと油が面倒（；＾ω＾）
というわけで、焼き浸しにしました。

漬物じゃないけど、許してｗ
ぁ、でも漬け汁に「漬ける」し・・・


多めのごま油で小ナスちゃんをゆっくり焼く。

鶏がらスープ、醤油、砂糖、生姜のみじん切り、鷹の爪で漬け汁を作り、焼けたのから順番に漬け汁へ漬けていく。




ナスのへたを取ったところ。
坊ちゃん刈りのようで･･･何か愛着がわいてきますｗ

10本くらい入ってたんだけど、全部焼き浸しにしてしまいました。

一緒に買った甘長唐辛子も添えました。
夏ですねぇ･･･　(´∀｀*)

一晩じゃ少し味が馴染んでない感じ。
次の日の昼に食べたら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。

茗荷添えてもよかったなぁ･･･
全部ぬか床に投入してしまいました。

その模様はまた今度。


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