つぐさんの漬物奮闘日記。
また引っ越ししました。「つぐ」が漬物を漬け、保存食を作りまくる日記。
2008
こないだ漬けたガリを使って、酢の物風。
キャベツとキュウリを千切り。
塩もみしてギュッと絞る。
ガリも千切り。
味付けはガリを漬けてた甘酢と醤油少々。
ごまを振って出来上がり。
ガリの色が薄くて写真じゃ分かりにくいかなｗ
余ってたごぼうできんぴらさんも。
漬け物するようになってから和食が増えました。
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『つぐさんのへっぽこダーツ日記。』
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ガリも千切り。
味付けはガリを漬けてた甘酢と醤油少々。
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ガリの色が薄くて写真じゃ分かりにくいかなｗ
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『つぐ』のプロフィール
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広島市在住、女子、双子座、A型。
1973年5月産まれ、広島市在住。
10年勤めた販売業を辞め、現在広島市内の某病院で事務系のお仕事してます。
求職中、手を掛けられるうちに、と一念発起して｢ぬか床｣を仕込んだことに端を発し、今は｢麹漬け｣｢浅漬け｣などを漬けまくっております。
広島市在住、女子、双子座、A型。
1973年5月産まれ、広島市在住。
10年勤めた販売業を辞め、現在広島市内の某病院で事務系のお仕事してます。
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